Холодный японский чай: освежает, бодрит, экономит время и укрепляет здоровье!
Если вы читаете эти строки, то наверняка вы уже любите японский чай. Однако до сих пор вы не считали его уместным напитком для лета, когда меньше всего хочется горячего. Знакомьтесь с холодными японскими чаями и продолжайте наслаждаться своим любимым напитком даже жарким летом.
Любите ли вы прохладный компот в знойное лето? Я очень! Но я не люблю чистить фрукты, следить за тем, чтобы он не «сбежал», а потом охлаждать его в холодной ванне… зато я люблю экономить время и ресурсы. А еще я люблю полезные напитки и делаю их прямо в пластиковой бутылке.
Для приготовления прохладного чая нет необходимости выбирать какой-то особенный вид или сорт чая. Просто используйте свой любимый японский чай в новом амплуа. Вы можете заварить его обычным способом и остудить, а можете залить минеральной водой или колотым льдом. И уже через 30 минут в ваших руках запотевший стакан с прохладным, ароматным и максимально полезным чаем.
Приступим?
- Возьмем свой любимый японский чай. Фукамуши сенча для более насыщенного вкуса. Гекуро придется по вкусу тонким ценителям. Мугича (ячменный чай) будет традиционным японским выбором для летнего напитка. Матча послужит аккомпанементом для фрапуччино или коктейля на основе мороженого.
- Отмеряем порцию чая в расчете не более 5 грамм на 500 мл воды, а лучше возьмем для удобства чай в пакетах. Чай в пакетах от teashop.asia по качеству совершенно аналогичен таким же сортам в крупных упаковках. Он упакован в пакеты для вашего удобства с учетом среднего количества чая на семейный чайник.
- Выберем воду. Чем выше качество воды для заваривания, тем мягче и приятнее будет на вкус напиток. Выбирать вам – кипяченая вода или талая «минералка».
- Засыпаем чай (или кладем пакетик) в обычную пластиковую бутылку и заливаем водой. Если вы готовите чай с вечера на утро, используйте колотый лед. Утром вас будет ждать невероятного вкуса и мягкости прохладительный напиток.
- Оставляем на 30 минут для заваривания, поставив чай в холодильник.
Если вы все-таки решите обойти чай в пакетах стороной и заварите рассыпной, вероятно, вы столкнетесь с неудобством процеживания чаинок сквозь зубы Японцы не могли пропустить такой пикантный момент и изобрели чудо-фильтр. Предполагаем, что он появился вскоре после того, как первый японец заварил холодный чай в пластиковой бутылке.
Фильтр универсален и совместим с любой обычной пластиковой бутылкой. Поверх фильтра вы закрываете крышку от бутылки и берете ее с собой на прогулку по знойным летним улицам. Фильтр выдерживает температуру до 80 градусов, легко разбирается и моется, но главное – он служит последним штрихом в приготовлении прохладного (и не только) чая, обеспечивая удобство питья.
А теперь 5 убедительных фактов в пользу употребления японского чая летом:
- Холодные японские чаи могут храниться в холодильнике 2-3 дня, что уже больше распечатанного пакета с соком.
- Холодные японские чаи сохраняют максимум полезных веществ из чайных листьев, поскольку не повергаются термической обработке. Стоит ли их даже сравнивать с прохладительными газированными напитками типа «колы»?
- Холодные чаи готовятся меньше 1 минуты и выигрывают «битву» с компотом.
- Холодные японские чаи прекрасно утоляют жажду в летний зной и дарят длительное ощущение бодрости.
- Холодный чай также вкусен как теплый или горячий, но летом хочется пить именно его.
Летний японский чай – это еще один способ наслаждаться своим любимым напитком, раскрывая его вкус в новом температурном режиме. Ведь приятно узнать, что твой любимый горячий напиток может стать прохладительным, к тому же еще и умножив свои полезные свойства.
