Чайная церемония

Что такое японская чайная церемония.

Большая ошибка считать японскую чайную церемонию только лишь процессом приготовления и питья чая в ритуально-вычурной форме. На самом деле чайная церемония это настоящее искусство, объединяющее в себе живопись, поэзию, икебану и каллиграфию. В церемонии важную роль играет архитектура и внутреннее убранство чайного домика, дизайн сада, кайсеки (полноценный приём пищи) и традиционные десерты. В идеальной чайной церемонии для каждого предмета и действие есть установленный порядок. В зависимости от типа церемонии, сезона и статуса гостей, необходимо выбрать подходящий вид еды или десертов, посуду подачи и инструментарий для приготовления разных видов чая.

¥3,500 (1 799 руб.)
¥1,307 (672 руб.)
¥594 (305 руб.)
¥356 (183 руб.)
¥1,539 (791 руб.)
¥832 (428 руб.)
¥792 (407 руб.)
¥3,326 (1 710 руб.)
¥3,326 (1 710 руб.)
¥594 (305 руб.)
¥3,564 (1 832 руб.)
¥543 (279 руб.)
¥594 (305 руб.)
¥2,257 (1 160 руб.)
¥2,020 (1 038 руб.)
¥3,564 (1 832 руб.)
¥634 (326 руб.)
¥2,376 (1 221 руб.)
¥2,138 (1 099 руб.)
¥1,901 (977 руб.)
¥1,120 (576 руб.)
¥1,120 (576 руб.)
¥1,120 (576 руб.)
¥3,802 (1 954 руб.)
¥4,158 (2 137 руб.)
¥272 (140 руб.)
¥2,715 (1 396 руб.)

История чайной церемонии.

Чайная церемония, как и любая культурная ветвь в Японии, имеют длинную историю, насыщенную яркими личностями и знаменательными событиями. Впервые Японская чайная церемония упоминается в документах, датированных  IX в. Именно в то время её привезли из Китая, вместе с первыми саженцами чайных кустов.

 В XII веке чайная церемония приобрела статус элитного хобби и стала ассоциироваться с аристократией и высоким воинским статусом.  Были организованы чайные турниры, на которых представители знати соревновались в стоимости чайной посуды, качестве чайных листьев и мастерстве заваривания чая.

Следующим важным периодом в истории Японской церемонии  стал период Муромачи. Этот период стал утверждающим для формирования той чайной культуры, в каком состоянии мы наблюдаем её сейчас. Японская чайная церемония приобрела практичность, началось развитие эстетики процесса, в соответствии с принципами «Саби» и «Ваби».

В 16 столетии, культура чаепития стала популярна среди всех слоёв населения. Богатые слои населения отошли от вычурной роскоши, наибольшую ценность представляли собой аутентичные предметы посуды и редкие сорта чайных листьев. Бедные слои населения довольствовались более простыми и дешёвыми атрибутами. Но всех их объединяли четыре краеугольных камня любой чайной церемонии: гармония, уважение, чистота и спокойствие.

Философия и цель чайной церемонии.

Цель церемонии – снять напряжение и создать и связь между хозяином/хозяйкой церемонии и гостями. Гармония чайной церемония строится на этикете подачи чая, но также включает в себя архитектуру и садово-парковое искусство, искусную чайную посуду, живопись, экибаны, керамику, каллиграфию, Дзен буддизм и также множество других элементов, придающих процессу уникальную атмосферу таинства и спокойствия. Её конечной целью является достижение глубокого духовного удовлетворения через питьё чая и безмолвное созерцание. В упрощенной интерпретации, чайная церемония это приятное времяпровождение, во время которого гости пьют вкусный чай в непринуждённой расслабляющей обстановке.

Чайный домик.

Интерьер чайной комнаты некоторым по ошибке может показаться незаконченным и лишённым комфорта. Стены могут быть не покрашены, а видимые деревянные столбы и балки не обработаны. Их оставляют такими, какими сделала их природа. В таком аскетичном убранстве заключена глубокая философия, пронизывающая весь процесс ритуального чаепития.

В отличие от западных домов, чайный домик не маленький музей с разными коллекциями тематических предметов. В домике принято держать лишь самое необходимое для встречи гостей и проведения церемонии. Исключение может составлять небольшой свиток, висящий на стене в специальной нише. Помимо него в домике больше нет ни мебели, ни украшений. Единственный звук – это кипение воды. В комнате присутствует запах ладана от огня и аромат от одного цветка или ветви. В домике для чайной церемонии приемлемой темой для разговора может быть посуда в домике, специальные инструменты для проведения церемонии и другие аксессуары.