Гёкуро

Гёкуро (玉露, в переводе с японского «жемчужная роса», «драгоценная капля», «жемчужная капля»), представленный в нашем магазине, выращивается в городе Удзи на юге префектуры Киото. Перед сбором последние двадцать дней чайные кусты держат в тени. Это способствует увеличению содержания аминокислот в чайных листьях и уменьшению катехина. Чай имеет бледно-зелёный цвет, сладковатый вкус и особый аромат. Традиционно пьется небольшими порциями и маленькими глотками.